Le Défi Toque Chef

27/04/2018
Le Défi Toque Chef

Le Défi Toque Chef: L'école de la Salle remporte le concours pour la deuxième année consécutive

Pour commencer, une salade iceberg et carottes râpées sauce à l’orange, puis un filet de saumon frais sauce Pomme-Citron et sa pomme de terre en papillote et pour finir un duo de fruits sauce chocolat… Ce menu qui donne l’eau à la bouche a été imaginé par les délégués des CE2, CM1 et CM2 de l’école élémentaire de la Salle !

M. Le Maire, Mme Salomon, M. Pietri, M.Pertuisel, Mme Lampo ainsi que le chef étoilé Mickaël Féval se sont rendus le vendredi 13 avril dernier à l’école de la Salle afin de remettre le trophée aux grands gagnants du défi Toque Chef.

 

L’école de Salle transforme l’essai et conserve son titre. Les autres écoles n’ont pas déméritées puisque l’école de la Bergerie remporte la mention spéciale « Menu Comme à la Maison », l’école Virginie Dedieu reporte la catégorie du « Goût » et l’école des Pins celle de « l’originalité »

 

Nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine pour découvrir les nouvelles créations de nos petits chefs.