Prix de la restauration collective : clôture de la consultation
L’inflation des prix des denrées alimentaires et de l’énergie contraint la Municipalité à faire des choix sur la qualité de la restauration collective (portage, cantine scolaire, etc.).
Pour cela, elle souhaite concerter de façon transparente l’ensemble des administrés.
Bouc Bel Air, Ville Nature, a été la 1ère Commune des Bouches du Rhône à proposer une telle qualité dans l’assiette des enfants et des personnes du bel-âge avec notamment le 100% Bio sans pour autant augmenter les prix facturés aux usagers depuis 2018.
Dans le cadre du renouvellement de la restauration collective au 1er août 2024, la Municipalité est désormais confrontée à une forte hausse des prix lui étant facturés : 46% en moyenne.
Cette hausse est incontournable et justifiée au regard de l’inflation des matières premières et de l’augmentation des prix de l’énergie.
Date limite de réponse: jeudi 6 juin 2024
La consultation est terminée